Weißer Tigray-Honig aus Äthiopien
Mit einer überwältigenden Fülle an Gewürzen, einer 3000-jährigen kulinarischen Tradition, die sich aufgrund der geografischen Gegebenheiten völlig eigenständig entwickelt hat, und als das Ursprungsland von Kaffee und vielen anderen Nahrungsmitteln ist Äthiopien ein Ort für spektakuläre kulinarische Erlebnisse. Zu den Attraktionen gehört auch der weiße … hier geht es weiter

Willkommen bei PuraManteca! PuraManteca ist der Foodblog, der in der Welt zu Hause ist. Ich sammle hier meine Entdeckungen und Erkenntnisse, Rezepte und Zutaten, inspiriert durch Ess- und Kochgewohnheiten, die ich in verschiedenen Teilen der Welt kennengelernt habe.