Arroz con Leche – kolumbianischer Milchreis
Es gibt wohl kaum eine Speise, die so weit verbreitet ist, wie Milchreis. Mit jeweils verschiedenen Reissorten, Aromen und Gewürzen ist er in fast jeder Ecke der Welt zu finden. Mein absoluter Favorit ist Arroz con leche aus Kolumbien – ein cremiger Traum, der süchtig … hier geht es weiter

Willkommen bei PuraManteca! PuraManteca ist der Foodblog, der in der Welt zu Hause ist. Ich sammle hier meine Entdeckungen und Erkenntnisse, Rezepte und Zutaten, inspiriert durch Ess- und Kochgewohnheiten, die ich in verschiedenen Teilen der Welt kennengelernt habe.