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Tabouleh

Tabouleh

Tabouleh, der leichte und erfrischende Salat mit Petersilie, Minze und Bulgur, ist ein Klassiker der libanesischen und syrischen Küche. Es wird vor allem als Vorspeise/Mezze serviert, aber auch als Beilage z.B. zu Gegrilltem. Bei einem traditionellen Tabouleh ist es wichtig, ein große Menge an Petersilie … hier geht es weiter