Eine Creme de Papaya mit Cassislikör ist das typische Dessert, das in einer brasilianischen Churrasqueria zum Abschluss immer noch geht, nachdem zuvor schon Fleischberge an den Tisch getragen wurden, bis der Arzt kommt. Ohne nennenswerte Tradition und Geschichte ist die Papaya-Creme in den 80iger Jahren … hier geht es weiter